今天(100.08.20)幫爸媽辦了 慶生，其實我們潘家慶生都是很簡單的，也沒送禮物什麼的，就是大家聚在一起吃頓飯，不過這也算是難得，因為自從爺爺過世(20多年了)後，我們家除了除夕，其實也很難得全部聚在一起，所以今天一家團聚還是很讓人感動，不過因為老爸吃素所以餐廳的選擇就特別不容易，不過還是讓我們找到一個蠻不錯的地方-素顏齋房，地點就在北宜公路上。
餐廳沒有很大的招牌，所以要注意看：
停車場也沒很大，不過裡面也沒很多桌，所以直接就停他們餐廳的門口就可以了
入門的擺設就很典雅，應該是一尊地藏王菩薩？
庭院有日式庭園的風格，小巧典雅，舒適而寧靜，我兒子玩裡面的碎石子玩瘋了，回家衣服裡都掉了幾顆出來
餐廳房間另一邊的窗外，不遠的地方還有一座觀音神像的涼亭
今天的主角-爸媽
老婆和兒子
大嫂和外甥
我們選擇的這家餐廳要拜商周之賜，因為我有訂閱商周，結果我老婆翻到後面介紹說是素食餐廳，所以我們就訂來幫爸媽慶生，這家的原址也是一家有名的餐廳(忘了叫什麼名字)，現在搬到陽明山去了，無獨有偶的，之前的餐廳和現在這家素顏齋房都有共同的特點，就是都不讓人點菜，店家愛出什麼菜就只能吃就是了，不過我是蠻欣賞的，因為有時候去到餐廳為了要點什麼菜卻傷透腦筋，不讓人點菜反而不用傷腦筋，就是默默品嚐店家的菜色就好，反而讓人吃的沒有壓力，放上今天菜色：
南瓜湯-又香又濃，香滑順口，一下子就吃完了，脣齒留香
南瓜湯的好吃我兒子可以證明，吃個不停(其他的都不吃，氣.....)
蕃茄山藥酥皮-山藥在蕃茄裡面喔
See，蕃茄裡有山藥，而且還加入一點芥茉增添風味，唯一的缺點就是蕃茄一切開山藥湯就流出來，不容易一起挖著吃，如果還要配著酥皮就要更費一翻功夫，不過三者搭配的味道不錯。
焗烤綠竹筍-竹筍下面的是沙拉，上面是美奶滋加芥茉去烤，味道其實不錯(尤其烤過)，不過個人對於美奶滋的忍受度很低，所以大部分的美奶滋都被我撥到旁邊去了(老闆抱歉啊)@@
沙拉-醬汁有點義式油醋的風格，不過加入台式醬油味，反而很對台灣人的胃口，淡淡的鹹味又帶點微微的酸，配上些許的甜味真棒！
鳳梨醋-酸的剛剛好，甜的不過分，唯一的缺點就是.....太小杯啦(就一個小茶杯大)，乾杯都不過癮@@
鐵板杏孢菇-聽老闆說要浸在醬汁裡三天，杏孢菇才會軟嫩，確實，用牙齒就可以輕易咬碎，有鮑魚的口感卻不會有一般杏孢菇的堅韌，尤其那個醬汁不會太鹹真好吃。
老闆今天請的壽麵，感恩啊！
佛跳牆-一般餐廳的佛跳牆都很油膩(連很知名的都是)，所以我一般都不太吃佛跳牆的(阿彌陀佛！)，不過它的佛跳牆卻是清淡(不油)卻又濃郁(食材的鮮甜和多重層次感都出來)，我一連吃了好幾碗。
今天過了一個蠻輕鬆又舒服的午餐饗宴，爸媽生日快樂！
素顏齋房 晝食：12:00-14:00 夕食：18:00-21:00(每週一定休)
電話：02-2217-5606
地址：新北市新店區北宜路三段62號
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